Kue Brownies Kukus Kacang Hijau

Bahan Kue Brownies Kukus Kacang Hijau

• tepung terigu protein sedang 75 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• telur 4 butir
• cokelat masak pekat 75 gram, dilelehkan
• gula pasir 120 gram
• emulsifier (tbm/sp) 1 sendok teh
• cokelat bubuk 20 gram
• margarin 25 gram, dilelehkan
• garam 1/4 sendok teh
• 50 gram kacang hijau ( kadang hijau ini direbus matang, kemudian ditiriskan, lalu diblender dengan 50 ml santan dari 1/2 butir kelapa (timbang 150 gram)

Bahan hiasan Kue Brownies Kukus Kacang Hijau

• cokelat masak pekat 100 gram, dilelehkan
• cokelat masak susu 25 gram, untuk coretan

Cara membuat Kue Brownies Kukus Kacang Hijau

1. Kocoklah telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. kemudian Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai rata.
2. Campur margarin leleh, garam, cokelat masak pekat leleh, dan campuran kacang hijau. Aduk sampai rata.
3. Masukkan campuran cokelat sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.
4. Tuang dalam loyang berukuran 20 x 20 x 4 cm lampa dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus dengan waktu sekitar 20 menit dengan api sedang sampai matang.
6. Potong – potong persegi panjang. Celup cokelat masak pekat leleh. Coret dengan cokelat masak susu di atasnya.
7. kue brownies kukus kacang hijau siap untuk hidangkan.

Selamat mencoba membuat kreasi resep kue brownies kukus kacang hijau di atas, semoga kue brownies buatanmu enak rasanya dan layak disajikan untuk orang-orang yang kamu sayangi.

sumber: sajiansedap.com, resepkue.net

Kue Brownis Coklat

Kue brownies coklat merupakan pada resep brownies kali ini memadukan antara brownies bolu yang dipadukan dengan bahan cokelat. Selain menghadirkan tampilan yang enak di pandang, brownies coklat ini juga menawarkan rasa yang enak dan lezat.

Bahan Brownies Coklat

• gula pasir 230 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• kuning telur 8 butir
• dark cooking chocolate 50 gram, dipotong-potong
• putih telur 4 butir
• margarin 120 gram, dicairkan
• cokelat bubuk 50 gram
• tepung terigu protein sedang 50 gram

Bahan coklat untuk lapisan brownies:

• meises cokelat 40 gram

Cara Membuat Kue Brownies Coklat:

1. Bagilah semua bahan brownies menjadi 2 bagian.
2. Kocoklah telur dan gula dengan waktu sekitar 10 menit sampai mengembang (jadi hanya 1/2 resep).
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Lelehkan margarin. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat leleh.
5. Tuangkan campuran margarin leleh ke dalam tepung. Aduk sampai rata.
6. Lalu tuang ke loyang loaf yang berukuran 24 x 10 x 7 cm yang telah dialasi plastik dan diolesi minyak. Kukus 10 menit dengan api sedang.
7. Taburkan meises.
8. Kocok lagi sisa bahan brownies dengan cara yang sama.
9. Lalu tuang ke atas meises. Kukus 15 menit sampai matang.
10. Setelah kue brownies coklat matang, siap disajikan.

Selamat mencoba resep kue brownies coklat di atas, semoga resep kue di atas dapat membantu kamu membuat kue brownies cokelat yang enak. Jangan lupa sajikan kepada orang-orang yang terkasih, tunjukkan bahwa kamu bisa membuat kue yang enak.

sumber: resepkue.net